【どうしてもご飯を作りたくない！】というストレスを解消する方法

毎日のご飯作りは、本当に大変です！

と、ご飯作りをストレスに感じている方も多いのではないでしょうか？

この記事では、ご飯を作りたくないとストレスに感じる理由やストレスを解消する対処法を「毎日の場合」と「今日だけの場合」にわけて紹介します。

料理の工程ごとの対処法も紹介するので、ぜひ参考にしてください。

この記事を読んで、あなたのストレスが少しでも楽になれば嬉しいです。

ご飯を作りたくないとストレスに感じる5つの理由

ご飯作りをストレスに感じる理由を5つあげてみました。

詳しくみていきましょう。

①毎日作らないといけない

ご飯作りをストレスに感じるのは、家族のために毎日作らないといけないと義務になってしまっているからです。

「カレーを食べたいなぁ」と食べたいものがあったり、テレビなどで美味しそうな料理が紹介されてて「作ってみようかなぁ」と思って作る料理は楽しいです。

でも、どんなに料理が好きでも「作らないといけない」になった瞬間、プレッシャーになりストレスを感じてしまいます。

②料理が苦手、嫌い

料理が苦手、嫌いな人は、毎日のご飯づくりはストレスに感じるでしょう。

苦手、嫌いなことは、誰でも頑張らないとできません。
毎日「嫌だなぁ」と思いながら会社に出勤しているようなものです。

料理が苦手、嫌いな人は、「おいしくできなかったらどうしよう」という不安や、包丁が苦手で切るのに時間がかかってしまったり、手順ややり方がわからなくて「どうしよう」と思えば、ストレスになります。

③頑張って作っても食べてくれない

ご飯を作るのは大変です。
献立を考えて、買い物に行って、1時間ぐらいかけて調理しなくてはいけません。

やっと完成しても、「お腹がすいてない」「これは嫌」など言って食べてくれなければストレスになりますね。

④「おいしくない」など不満を言われる

頑張って作った料理を食べてくれたとしても、「おいしくない」など不満を言われたらショックですよね。
腹立つ場合もあるでしょう。

「おいしい」「最高」など褒めてもらえたら、「また作ろう」と思います。
「ありがとう」の感謝の前に、不満を言われると作りたくなくなります。

⑤作って当然と感謝されない

時間になればご飯が用意されるのが当たり前という態度で食べられると辛いですね。

作る方は、毎日献立を悩んで家族を思って、頑張って作っています。
誰でも自分の頑張りは認めてもらいたいし、感謝されたいものです。

こちらの苦労もわからず感謝されない毎日が続くと、ストレスを感じるでしょう。

ご飯を作りたくないとストレスに感じている人に伝えたいこと

楽しく食べることが1番大切です。

 完璧でなくていい

主婦だから、お母さんだから毎日家族のためにちゃんとしたご飯を作らないといけないと自分を追い込んでいませんか？

ご飯を毎日完璧に作るのは、はっきり言って無理です。
「栄養バランスがとれた献立を考えて、買い物に行って、調理して、後片付けをする。」
本当に大変です。

栄養は1週間でだいたい摂れてたらOKというぐらいの感覚で大丈夫です。

 手作りにこだわらなくていい

手作りだから、栄養がよくなるわけではありません。
手作りだから、おいしくなるわけではありません。

 自分が食べたいものを作ろう

家族が好きなものばかりでなく、あなたが好きな物も作りましょう。
自分が食べたい物なら楽しく作れます。

イライラしたり、しんどくなって食卓の雰囲気が悪ければ、どんなにおいしい料理があっても、おいしく感じません。会話が弾む楽しい雰囲気で食べると、どんな料理もおいしく感じるものです。

今は便利な調理道具やお惣菜、デリバリーなど充実しています。
いい意味で手を抜いて、毎日のご飯作りのストレスをなくしましょう。

【毎日】ご飯作りのストレスが続いているならミールキットを利用しよう

毎日ストレスを感じている方におすすめは、ミールキットです。

ミールキットとは、レシピとそれに必要な食材がセットになったもの。

料理が苦手な方にもおすすめです。
料理の段取りやコツがわかるようになりますよ。

ミールキットにも

• 1品のみ
• 1食分2～3品のセット
• スーパーやコンビニで購入可能
• 宅配してくれるもの

など様々な形態があります。

中でも、1週間分の献立を考えなくていい宅配のミールキットがおすすめです。

• 献立を考える
• 買い物に行く
• 調理する

などのストレスが1発で解決します。

「ヨシケイ」「オイシックス」の2つがぴったり。
どちらもお試しがあるので、気になる方は一度体験してみてください。

料理が苦手な方におすすめ

料理が苦手な方には、オイシックスの「Kit Oisix」がおすすめです。
ちゃんとOisixは、3日分または5日分ですが、Kit Oisixは、1食分（2品）のレシピと食材がセットになったミールキット。

「Kit Oisix」のレシピは、野菜の切り方や火加減、炒める時間など親切すぎるぐらい丁寧に書かれています。
また、2品を並行して仕上げる手順もわかります。

何回か利用して料理のコツをつかめば、苦手意識がなくなるかもしれません。

【今日だけ】どうしてもご飯を作りたくない時と対処法

ご飯作りは毎日のことなので、誰でも今日はどうしても作りたくないという日がありますよね。

などにご飯を作りたくありません。

そんな時は、割り切ってご飯作りを休みましょう。
自分で作らなくてもご飯は用意できます。

罪悪感を感じるかもしれませんが、逆の立場を考えてみましょう。
しんどい人がいたら、「いいから休んで」って思いませんか？

栄養面や料金が気になるかもしれませんが、毎日ではありません。
今日だけだと大丈夫ですよね。

• スーパーでお惣菜やお弁当を買って帰る
• インスタントや冷凍食品で済ませる
• Uber Eatsや出前館などのデリバリーを頼む
• 外食する

など、便利なサービスを活用して乗り切りましょう。

【今日だけ】どうしても作りたくないという日のために用意しておこう

急にくる日のために、用意しておくと役立つものを紹介します。

デリバリーや外食より、費用も抑えられますね。

どれも1ヶ月以上保存できるので、どうしても作りたくない日の為にストックできますね。

①冷凍食品

冷凍食品は電子レンジで温めるだけで食べれます。
冷凍なので、賞味期限もあまり気にせずストックできて便利。

しかも、冷凍食品の進化は凄まじく、自分で作るよりおいしくお店のクオリティのものが少なくありません。
子供向けや栄養バランスが考えられたものなど、種類も豊富。

1人暮らしや夫婦2人など少人数家族の方なら、1食分丸々用意できる冷凍弁当をストックしておくのもおすすめです。

いろいろ試しながらストックしておくのもいいですね。

ネットで購入すれば、溶ける心配なく家まで届けてくれますよ。

>>楽天市場で見てみる

>>Amazonで見てみる

②作り置き

余裕がある時に作って冷凍しておくといいでしょう。

わざわざ作るのが面倒な人は、普段の料理を多めに作って冷凍するのがおすすめです。
あと1品足りない時などにも活躍しますよ。

③お惣菜

日持ちするお惣菜を買っておくと便利です。
常温や冷蔵で保存できるので、冷凍庫のスペースを心配しなくてOK。

スーパーやコンビニには、数多くあります。

ネットでも購入可能。

>>Amazonで見てみる

>>楽天市場で見てみる

今日はどうしても作りたくないという日に備えるのにおすすめなのが、おかず宅配便の「FitDish」。
注文しなくても自分の好みの冷蔵パウチを毎月1回家まで届けてくれる（送料無料）からです。

賞味期限1ヶ月以上なので、常にストックがある状態が続きます。
選ぶ必要なし、注文する必要なし、買いに行く必要なしと手間がかからないのが魅力。

ストレスを感じるご飯作りの工程と対処法

毎日ご飯を作るのは、本当に大変です。

一言で「ご飯作り」といっても多くの工程があります。

マイボイスコムが行ったアンケートの1つ「料理を作る時の困りごと」の結果では、

などです（複数回答）。

「メニューを考えるのが面倒」「マンネリ化」「栄養バランスを考慮しなくてはならない」など献立を考える工程でストレスを感じている方が多いですね。

では、調理工程ごとのストレス対処法を見ていきましょう。

①献立を考える

献立を紹介しているレシピサイトやアプリ、YouTubeはたくさんあるので、活用するとらくに献立を決められます。

1週間まとめて考えると、1日ごとに考えるより時間短縮できるのでおすすめです。

1週間の献立が提案されているサイト

味の素	献立カレンダーで毎日の献立が提案されています。 他にも「定番おかずの献立」「簡単・時短の献立」「健康献立」など目的に合わせた献立も数多く紹介されていますよ。 ＞＞公式サイト
楽天レシピ	簡単・節約・栄養満点の3パターンの1週間分の献立が毎週紹介されています。 あなたに合った献立を選べますよ。 ＞＞公式サイト アプリあり。
Nadia (ナディア）	Instagramで大人気のRINATY（りなてぃ）さんの1週間献立などが紹介されています。 ＞＞公式サイト アプリあり。
macaroni (マカロニ）	1週間の献立が見れます。 レシピには動画があるので、わかりやすいですよ。 ＞＞公式サイト アプリあり。
me:new （ミーニュー）	食材や日数などを設定して、あなただけの献立を提案してくれます。 ＞＞公式サイト アプリのみ。

レシピとそれに必要な食材がセットになったミールキットの利用もおすすめです。

• メニューを考えるのが面倒
• マンネリ化
• 栄養バランスを考慮しなくてはならない

などが一気に解決できますよ。

献立を考えるストレスを解消してくれるおすすめのミールキットはヨシケイです。
管理栄養士が考えた献立なので栄養バランスがばっちりで、コースを選ぶだけで1食2～3品の献立のレシピと食材を毎日届けてくれますよ。

複数のコースを組み合わせたり、1日だけの利用も可能です。

ヨシケイだとその日に届けてくれた食材で調理するので、冷蔵庫に入れる必要がありません。

＼1食300円～1週間まるっと体験できる／

②買い物に行く

• 買い物に行くための身支度が面倒
• 忙しくて行く時間がない
• 雨が降っているから家から出たくない

という理由でストレスを感じている方は、なるべく買い物に行く回数を減らしましょう。

1週間分の献立を考えてまとめて買い物するのがおすすめです。

• 買った食材が重たくて持って帰るの大変
• 子供を連れての買い物は大変

という方は、まとめて買い物すると逆に大変になります。

家まで届けてくれるネットスーパーや食材宅配サービスを利用すれば、買い物のストレスはなくなりますよ。

一般のスーパーと同じぐらいのお手頃価格で、圧倒的な品揃えのコープ（生協）がおすすめです。
小さいお子様がいる方や年配の方には、配送手数料の割引がありますよ。

③肉・魚の下処理

調理工程の中で、下処理は面倒で時間がかかるので、ストレスに感じます。

肉や魚は下処理されているものを買うだけで、らくになります。

魚料理は、1匹で買うと鱗とりから始まり、内臓をとって洗っておろすという感じで大変です。
切身や刺身を買うようにしましょう。

お肉も豚肉なら切る必要がない小間切れを選んだり、鶏肉もカットされたものを選ぶと筋とりや脂肪を取り除く手間が省けますね。

④野菜の下準備

野菜の下準備は、

• 洗う
• 皮をむく
• 切る
• 下茹でする

など、時間がかかるので種類が多くなると大変です。

便利な道具を活用すれば、簡単にカット野菜が完成しますよ。
ひとつひとつ包丁で切るより、かなり時短にもなります。

• ピーラー　→　皮むき、千切り
• フードプロセッサー、ぶんぶんチョッパー　→　みじん切り

ピーラーは、皮をむくだけでなく、千切りや細切りができるものがありますよ。

フードプロセッサーは出すのが面倒、洗うのが面倒で、買っても結局使わなくなりがちなので、ぶんぶんチョッパーがおすすめです。

軽くてコンパクト、手動なので丸洗いできて手入れが簡単なので、ボウルと同じぐらい手軽に使えますよ。

これらの道具を使ってまとめてカットして冷凍しておくのもおすすめです。

すでにカットされた野菜を使えば、下処理の時間が必要ありません。
あっという間に料理が料理が完成します。

最近ではスーパーの野菜売り場でよく見かけるようになりましたが、種類は少ないです。

冷凍だと種類も多くて、ストックできるので便利です。

ただ、冷凍のカット野菜は外国産が多いので、国産にこだわる方はイエコックがおすすめです。

野菜の種類も多く、千切りやみじん切りなどのカットの種類も選べますよ。

＼安心・安全のカット野菜／

⑤後片付け

急いでご飯を用意したのはいいけど、気づけばシンクが洗い物でいっぱいだと片づけるのも嫌になりますね。

対処法として、まずは洗い物を減らす工夫をしましょう。
洗い物を出さなければ洗う必要がありません。

調理道具の洗い物を減らす

調理道具の洗い物を減らす方法には、

• フライパンにアルミホイルやクッキングシートを引いて調理する
• 電子レンジ調理や混ぜるだけ料理で食器のままだせる料理にする
• 下味をつけたり材料を混ぜたりする時に、ボウルのかわりにビニール袋を活用する
• まな板のかわりに牛乳パックを使う

などがあります。

食器の洗い物を減らす

次に、食器の洗い物を減らす方法を3つ紹介します。

 フライパンのまま食卓に出せる料理にする

取っ手がとれるフライパンだとそのまま出しても違和感ないですね。

 1人1人ではなく、大皿に盛り付ける

 ワンプレートにする

3種類のおかずを1つの器に盛り付ければ、洗う器の数は1/3に減りますね。

家族に協力してもらう

「食べ終わったら自分の食器は、シンクまで持っていく」というルールを作っているご家庭も多いと思います。

それをシンクまで持っていくだけでなく、汚れを軽く流すところまでしてもらいましょう。

その後の洗う作業がらくになります。
食洗器を使えば、入れるだけでOKです。便利な道具はどんどん活用しましょう。

ご飯作りは大変、いい意味で手を抜いてストレス解消しよう

毎日のご飯作りは、本当に大変です。
ストレスを感じて当然で、誰にでも今日はどうしても作りたくないなぁという日があります。

今は、ご飯作りを助けてくれる便利なものやサービスがたくさんあります。

「楽しくご飯を食べる」を1番に考えて、いい意味で手を抜きましょう。

どうしても作りたくない日のために

• 冷凍食品
• 作り置き
• お惣菜

などを常備しておけば、気持ちに余裕ができますよ。

毎日のご飯作りにストレスを感じているなら、ミールキットがおすすめです。