【結婚するけど料理できない】という不安を解消！料理ができるようになる方法。

と、もうすぐ結婚生活が始まるけど、料理をできないと不安に感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

結論、不安に感じているなら大丈夫です。

この記事を読んで不安を解消して、これから始まる結婚生活を迎えていただけたら嬉しいです。
料理ができるようになる方法を５ステップで紹介しているので、ぜひ最後まで読んでください。

結婚するけど料理ができないと不安を感じている人に伝えたいこと

結婚前に料理が得意な人は意外と少ないです。
必要に迫られて、毎日こなすうちに、いつの間にかできるようになった人も多いですよ。

今までやってこなかった分、最初は時間がかかりますが、回数を重ねれば誰でもコツを掴めるようになります。苦手でも慣れます。

今は料理できなくても、ご主人のために料理を作りたいという気持ちがあれば大丈夫です。

• おいしいものを食べてもらいたい
• 好きな物を作ってあげたい
• おいしいものを大好きな人と一緒に食べたい

などの気持ちです。
その気持ちが大切で、料理上達の秘訣かもしれません。

結婚まで全く料理をしなかった私の経験談

まずは私の場合を紹介します。

私は現在結婚20年目で、娘が2人います。

結婚するまでは実家暮らし。

料理だけでなく、家事全般してませんでした。
会社に持っていくお弁当すら母親に作ってもらってました。

今思うと情けないのですが、当時は当然のように甘えてました。

そんな私も寿退社し、結婚。
結婚を機に、家事全般が自分ごとになり、仕事をしてない私がやらないといけないという気持ちでした。
まさに必要に迫られた状況です。

私はとりあえず特売品などを買ってきてから、献立を決めていました。

買った食材を紙に書き出して、いろいろレシピを見て組み合わせる感じ。
とても時間がかかっていました。

20年前はレシピは本とテレビが主流。
（料理レシピサイトのクックパッドはあったと思います。）

レシピを見てもわからないことも多く、新たに調べて時間がかかっていました。

など。

結婚前に母親に教えてもらっておけばよかったと後悔。
慣れればわかってきますが、ニュアンスの部分は人に教えてもらうのが一番早いと思います。

結婚までまだ時間がある方は、ぜひ教えてもらってくださいね。

結婚してすぐは、作り終わったら3時間経っててぐったり疲れてました。
全部手作りしないといけないと思い込んで、ドレッシングも作ってたのもあると思います。

徐々に基本的な切り方や言葉はわかるようになり、1ヶ月ぐらいで3品と1汁を2時間で作れるようになりましたよ。
今は1時間ぐらいです。

当時は、勝手に自分がイメージした理想の主婦を目指して、「家事は全部自分でやろう」「料理は全部手作りしよう」と思い込んでました。

今は

• 夫婦で協力したらいいやん
• 便利な調味料は使ったらいいやん
• しんどかったらお惣菜利用してもいいやん

と思います。

でも、料理を手作りしようという気持ちがあり、毎日頑張ったからできるようになったと思います。

振り返ると要領が悪かったなぁと思う点もいっぱいあります。

私の経験を踏まえて、料理ができるようになる方法を次でお伝えします。

料理ができるようになる方法　

料理ができるようになる方法を２パターンで紹介します。

• 結婚後、料理をする時間がある人
• 結婚後、料理に使える時間が少ない人

私と同じように専業主婦になり料理に時間をかけられる人と共働きで時間がない人の場合とで分けて説明します。

①結婚後、料理をする時間がある人

私と同じ様に、結婚後に料理に時間をかけられる人は、丁寧に料理を覚えましょう。
全部で5ステップ。

②結婚後も共働きで料理に使える時間が少ない人

料理する時間が少ない人におすすめはミールキットです。
ミールキットはレシピとそれに必要な食材がセットになったもの。

その中でもオイシックスのミールキットがおすすめです。
オイシックスのミールキットは2品が20分で完成するセット。
夜ご飯が20分で完成するだけでなく、献立を考える時間や買い物に行く時間も省けます。

ミールキットのセット内容

おすすめの理由は、レシピが親切すぎるくらいわかりやすいからです。
初心者の方でもスムーズにできます。

しかも、料理初心者の方は2品を並行して仕上げるのが難しいけど、ちゃんと誘導してくれます。

オイシックスのミールキットのレシピ

主菜と副菜でわけましたが、実際には1枚です。

＼主菜／

①「豚肉に粉付けする」だけでなく、「ビニール袋に、豚肉、片栗粉を入れて粉付けする。」と説明してくれていて、写真もあるので、わかりやすいです。

②写真があるので、どう切ればいいかわかります。

③「中火１分炒める。」火加減や炒める時間を数字で具体的に書いてくれてます。

＼副菜／

④「豆腐の水切りをする」だけでなく、「豆腐は1個あたり3等分に切り、キッチンペーパーに並べて包み、しばらく置いておく。」と具体的に書いてくれています。

⑤2品を並行して作るために、最初の工程がわかります。

⑥2品を並行して作れるように、主菜と副菜を合わせて作る順番がわかります。

こんな感じで20分で2品が完成するので、共働きで料理に時間をかけれなくても大丈夫です。
レシピ通りに作るだけで、料理のコツも掴めるようになります。

再現レシピも付いてくるので、ミールキットがなくても2回目を自分で作れます。

オイシックスのミールキットを利用して、付いてくるレシピを集めて自分で繰り返し作りましょう。

気づいたら、料理ができるようになってるはずです。
手っ取り早い方法ですよ。

オイシックスは、ミールキットが人気の食材宅配サービスです。
ミールキットが3セットが試せるお得なお試しセットがあるので、気になる方は体験してみてくださいね。

おすすめの料理アプリ3選

料理に慣れてきたら、新しい料理をどんどん作ってみましょう。
便利な料理アプリがたくさんありますが、その中から３つ紹介します。

cookpad(クックパッド）

月間で約4,800万人が利用している日本最大の料理レシピ検索・投稿サービス。
レシピの掲載数は393万品以上。

>>公式ページ

DELISHKITCHEN（デリッシュキッチン）

管理栄養士、調理師、料理研究家など食の専門家が考えたレシピが豊富に掲載されています。
レシピは動画つきでわかりやすいです。日本最大級のレシピ動画サイト。

一番は、レシピが見やすい点。動画だけだと料理しながら動画を止めたり戻ったりしないといけませんが、デリッシュキッチンの「キッチンモード」は、そんな煩わしさがありません。
おすすめですよ。

近くのスーパーの特売情報もわかります。

>>公式ページ

楽天レシピ

人気レシピの検索やお気に入り登録が無制限など、便利な機能が無料で利用できます。
レシピが250万以上。

1食分の献立のレシピも豊富ですよ。

>>公式ページ

他にもたくさんあるので、自分に合った料理アプリを見つけてくださいね。

おすすめの料理本3選

最初の１冊を繰り返し作ったら、新しい本にもチャレンジしてみましょう。
おすすめの料理本を3冊紹介します。

リュウジ式至高のレシピ

ユーチューブの登録者数478万人と人気で、テレビにも多数出演されているリュウジさん。
そんなリュウジさんのレシピの中から、基本の料理100を集めた本。
リュウジさんのレシピは簡単で本当においしいですよ。

志麻さんの自宅レシピ

3時間で依頼者家族1週間分の食事を作る“伝説の家政婦”志麻さん。
芸能人の方からの依頼も多く、テレビ番組でみなさん絶賛されているので、一度食べてみたい！
そんな志麻さんのレシピ本の中で一番売れてる本です。

味つけ黄金比率で基本の料理100

基本の料理の味つけの黄金比率がわかる本。
1冊あれば、迷わず味が決まりますね。

通販サイトの売れ筋ランキングも参考にしてくださいね。

まとめ：料理は必要に迫られたらできるから大丈夫

料理ができないのは、今までしなかったからです。

結婚してどうしてもやらないといけない状況になればできるようになります。
回数をこなせば、コツを掴めます。

共働きなどで料理を作る時間が少ない方はミールキットを利用しましょう。
レシピが親切でわかりやすいオイシックスのミールキットがおすすめです。

＼ミールキットを３つも試せる／

約70％OFF　送料無料　税込1,980円